مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی خبر داد:
تابناک مرکزی: مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی گفت: در 12 ماهه سال گذشته 66  هزار و  242  تن گوشت سفید و قرمز دركشتارگاههاي دام و طیور استان پس از بازرسي بهداشتي سالم و قابل مصرف براي انسان تشخيص داده شد.
کد خبر: ۵۹۰۰۲۷
تاریخ انتشار: ۲۳ فروردين ۱۳۹۷ - ۱۶:۵۶ 12 April 2018

به گزارش تابناک مرکزی، محسن شانقی اظهار کرد: در راستاي نظارت بهداشتي بر فرآورده هاي خام دامي از قبيل گوشت قرمز، گوشت سفيد (مرغ و ماهي)،  شير، تخم مرغ، عسل و ... و با هدف تضمين سلامت و امنيت مواد غذايي، در بازرسي بهداشتي از تعداد 197  هزار و  636  رأس دام سبک و سنگین در کشتارگاه های دام، مقدار گوشت استحصال شده 11 هزار و 81 تن بوده است.

وی گفت: تعداد  23 میلیون و 560  هزار قطعه طيور گوشتي كشتار شده در كشتارگاه هاي طيور اين  استان در سال 96 بوده که مقدار 55 هزار و 161 تن گوشت مرغ از آن استحصال شده است.

مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی نمونه برداری از فرآورده های خام دامی را تعداد 2 هزار و 544 نمونه دانست و ادامه داد:  81  هزار و 205 مورد بازديد بهداشتي از مراكز توليد، نگهداري، توزيع و عرضه مواد غذايي ازقبيل فروشگاههاي گوشت قرمز و سفيد، رستورانها، غذاخوريها و كبابي هاي داخل شهر و بين جاده اي، كارگاههاي بسته بندي و فروشگاههاي موادخام دامي مقدار  188 تن فرآورده هاي خام دامي  غير بهداشتي و غير قابل مصرف براي انسان جمع آوري، ضبط و معدوم شد که تعداد 257 نفر متخلف بهداشت عمومي به مراجع قضايي معرفی شدند.

شانقی در پايان خاطر نشان کرد: اين اداره کل  درطول شبانه روز از طريق شماره گزارش مردمی 1512 آماده دريافت گزارشات درخصوص مسائل بهداشت مواد غذايي خام دامي مي باشد.

انتهای پیام/

نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر: